Bravčové guličky s paprikou
Na recept potrebujeme:
400g bravčové mleté pliecko, 100g cibule, 2 vajcia, 200g mrkvy, 2PL strúhanky, čierne korenie, soľ, paprika, 1/2l vývaru, 200g kolienok, 1 strúčik cesnaku,
Šalát z červenej kapusty
Na recept potrebujeme:
1ks malej hlávky červenej kapusty, (môže byť aj sterilizovaná vo fľaši), 1ks cibule, 250ml majonézy, soľ, korenie čierne mleté
Badyán
Badián alebo hviezdicový aníz alebo čínsky aníz je sušené aromatické súplodie stromu anízovca pravého (Illicium verum). Má tvar hviezdice a vôňou pripomína aníz.
Pomazánka z tuniaka
Na recept potrebujeme:
2 plechovky tuniak v oleji, 1 stredne veľká cibuľa, 2 PL majonézy, 2 PL horčice, 1 PL kečupu, 1 vajce uvarené natvrdo, 1 mäkký syr, soľ, korenie.
Cesnaková pomazánka s vajíčkom
Na recept potrebujeme:
Rama, 5 trojuholníčkov tvrdý syr, 3 vajcia, 6 veľkých strúčikov cesnaku, na ozdobenie petržlenovú vňať.
Pravá slovenská kapustnica
Na recept potrebujeme:
½ kg kyslej kapusty, 200g údenej klobásy, 30g sušených húb, 100g sušených sliviek, 3 strúčiky cesnaku, 1 vajce, 30g hrubej múky, soľ, korenie.
Zemiakový šalát špecial
