Tortilly so syrom a zeleninou
Na recept potrebujeme:
4 veľké pšeničné tortilly, 150g syra MASCARPONE, soľ, 1PL čerstvej petržlenovej vňate, 2-3 strúčiky cesnaku, 1 balenie syra HERMELÍN, 10g plesňového syra typu NIVA, 150g modrého hroznového vína, 1 hrsť nasekaných vlašských orechov, 2 hrste rukoly, baby špenátu alebo šalátu.
Ako na to:
Syr MASCARPONE zmiešame s prelisovaným cesnakom, ochutíme soľou a vmiešame nasekanú petržlenovú vňať.
Tortilly potrieme pripravenou zmesou, na ňu rozložíme tenké plátky syra hermelín, rozpolené guľky hrozna bez kôstok a posypeme nasekanými orechmi, nadrobeným syrom NIVA a lístkami rukoly. Zvinieme, utiahneme a pevne zabalíme do alobalu či potravinárskej fólie a v chladničke necháme stuhnúť.
Plnku do tortill môžeme ľubovoľne obmieňať. Skúsiť môžeme hoci aj potrieť chrenovým nátierkovým maslom alebo syrom LUČINA ochutený chrenom, obložiť šunkou, ľadovým šalátom a plátkami jabĺk alebo obľúbeným taveným syrom.
