Maďarská kuchyňa
Maďarská kuchyňa a slovenská sú veľmi podobné a navzájom sa ovplyvňujú. Dovolím si povedať, že v Maďarsku sa najete ako doma a naopak to platí tiež.
Tvarohové rezance po maďarsky
Na Tvarohové rezance po maďarsky potrebujeme: 500g širokých rezancov, 400g tvrdého tvarohu, 200g údenej slaniny, 50g masti, 2dl kyslej smotany. Ako na to: Rezance uvaríme v slanej vode. Na uvarené rezance nastrúhame tvaroh, zalejeme kyslou smotanou a posypeme do ružova upraženými škvarkami zo slaniny. Môžme ozdobiť listami šalátu. Tvaroh je mliečny výrobok smotanovej chuti, tuhšej…
Dobošová torta
Na recept potrebujeme: Piškótové cesto (na 1 plát): 1 ks vajce, 20 g cukor kryštál, 30 g múka hladká špeciál 00, štipka soľ, Základ krému: 220 g (rozmiešané) vajcia, 220 g cukor kryštál, 35 g kukuričný škrob, 1 PL vanilková esencia Telo krému: 280 g maslo, 70 g kakaový prášok, Vrchný karamelový plát: 150 g…
- 1
- 2