Na recept zeleninová zmes s rezancami potrebujeme:
1 kg mrazená zeleninová zmes (čínska, thajská, vietnamská) 0,4 l zeleninového vývaru, 1 ČL karí korenia, soľ, biele mleté korenie, maslo, Solamyl, cestoviny (naj sú hrubé rezance), olivový olej, 1 ČL sójovej omáčky.
Postup na recept:
Do veľkej panvice nasypeme zeleninová zmes, podlejeme vývarom a krátko povaríme. Pridáme karí korenie, soľ, biele mleté korenie. Nakoniec zahustíme Solamylom rozmiešaným v studenej vode, spolu so sójovou omáčkou a zjemníme kúskom masla.
Cestoviny uvaríme v slanej vode, scedíme a polejeme troškou olivového oleja. Na tanieri vytvoríme s rezancami hniezdo, do ktorého navrstvíme dusenú karí zmes aj so šťavou.
