Na recept potrebujeme:
500 – 600 g hovädzieho mäsa, 5 PL masti, 2 stredne veľké cibule, ½ ČL mletej sladkej papriky, 1 – 2 sterilizované uhorky, soľ.
Postup na recept:
Na väčšej časti masti speňte 1 nadrobno pokrájanú cibuľu, pridajte mletú papriku a na kocky pokrájané mäso. Hovädzie mäso opečieme zo všetkých strán, osolíme a mierne podliate dusíme domäkka. Do hotového guláša pridáme na rezance nakrájané uhorky a povrch posypeme osmaženými krúžkami cibule. Znojemský guláš podávame s knedľou, ale kreativite a chuti sa medze nekladú.
