Bravčové kotlety
Na recept potrebujeme:
bravčové rezne, cesnak, yzop, rasca, soľ.
Ako na to:
Tenké bravčové rezy mierne naklepte, osoľte, potrite nadrobno pokrájaným alebo rozmrveným yzopom a nechajte niekoľko hodín stáť. Potom rýchlo upečte a uduste vo vode ochutenej cesnakom a rascou. Po dusení možno ju znovu upiecť.
