Na prsia na ázijský spôsob potrebujeme:
300g kuracích pŕs, 300g mrkvy, 2ks póru, 5PL oleja, 3PL sójovej omáčky, ½ČL mletého zázvoru, sójové klíčky, ananás, 1PL medu, 100g ryžových rezancov, soľ, mleté čierne korenie, 2PL sekaných arašidov
Postup na recept:
Kuracie prsia nakrájame na tenké pásiky, mrkvu, pór a ananás očistíme a pokrájame na malé kúsky. Na panvici zohrejeme olej, pridáme mrkvu, pór, sójovú omáčku, zázvor, med a premiešame. Na druhej panvici prudko opečieme mäso a dáme na panvicu k zelenine. V mäsovom výpeku opečieme ananás a sójové klíčky a tiež pridáme k mäsu. Rezance uvaríme, prepláchneme vodou a rovnako pridáme k mäsu. Všetko zľahka premiešame a dochutíme soľou a mletým korením. Podávame posypané arašidmi.
Ázijský spôsob prípravy jedla je vždy rýchly, nikdy nedusíme, len prudko smažíme. Používame vždy kvalitnú sójovú omáčku.
