Zbojnícky guláš
Na recept potrebujeme:
100 g údenej slaniny, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, ½ kg ľubovoľného mäsa, mletú červenú papriku, 1 feferónku, 4 očistené zemiaky, 3 huby (čerstvé alebo sušené), 1 hlávku kapusty, rasca, soľ.
Ako na to:
Kocky slaniny popražte. Keď pustia tuk a zbelejú pridajte posekanú cibuľu a cesnak. Keď cibuľa zosklovatie pridajte papriku, mäso, feferónku, zemiaky, huby, posoľte a uvarte. Zemiaky roztlačte a do mäkkého mäsa pridajte nastrúhanú hlávku kapusty, posypte rascou a povarte kým kapusta nezmäkne. Podávajte s chlebom.
