Vaječná pomazánka

Na recept potrebujeme:

6ks vajcia natvrdo, 100g majonézy, 1 PL horčice, 2 sladkokyslé uhorky, soľ, pažítka, petržlenová vňať.

Ako na recept:

Natvrdo uvarené vajcia pozdĺžne rozkrojíme, vyberieme žĺtky a vložíme ich do misy. Vidličkou žĺtky rozdrvíme, pridáme majonézu, horčicu, soľ a všetko rozšľaháme na hladkú hmotu. Nakoniec vmiešame na hrubo nastrúhanú uhorku.

Pomazánku natretú na pečive posypeme nadrobno pokrájanými bielkami a pažítkou. Pomazánka sa dá plniť aj do polovičiek bielok a ozdobiť petržlenovou vňaťkou.