Kapiová pomazánka

Kápiová pomazánka

Na recept Kápiová pomazánka potrebujeme: zavárané kapie (podľa chuti), 1 tavený syr (apetito, bambino), 1/2 čerstvého masla, 3 strúčiky cesnaku, 100g jemnej salámy, 1ks malú cibuľu, soľ, mleté čierne korenie Ako na to: Syr a maslo vymiešame, pridáme na tenké pásiky nakrájanú salámu. Pridáme na jemno nakrájané kapie, rozotrený cesnak a na jemno nasekanú cibuľku….

Viac...
Pečeňová natierka

Pečeňová nátierka

Na recept Pečeňová nátierka potrebujeme: 200g pečene, 20g údenej slaniny, 1 cibuľu, 1/2 strúčika cesnaku, mleté čierne korenie, majorán, 1 žĺtok, muškátový oriešok, soľ. Ako na to: Slaninu pokrájame a opečieme, pridáme, speníme pokrájanú cibuľu a na nej prudko opečieme pečeň pokrájanú na kocky. Osolíme, pridáme majorán, mleté čierne korenie a rozotrený cesnak a dodusíme….

Viac...
krabia pomazánka

Krabia pomazánka

Na recept Krabia pomazánka potrebujeme: 1 väčšie balenie Krabie tyčinky, 150 g najemno nastrúhaného tvrdého syra (Eidam), 1 cibuľa, 2 tatarské omáčky, soľ, korenie, citrónová šťava. Ako na recept: Krabie tyčinky najemno nakrájame spoločne s cibuľou, alebo pomelieme a všetko zmiešame so syrom a tatarkou. Dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou. Necháme odležať. Krabia pomazánka…

Viac...
vaječná pomazánka

Vajíčková pomazánka

Na recept Vajíčková pomazánka potrebujeme: 5-6ks vajec uvarených na tvrdo, 1ks syru Bambíno, 2ČL majonézy, 1 menšiu cibuľu, 1PL plnotučnej horčice, soľ, korenie. Ako na to: Uvarené vajíčka postrúhame, pridáme syr, horčicu, majonézu, na jemno nasekanú cibuľu a dochutíme soľou a korením.

Viac...
Pečeňová natierka

Pečeňová pomazánka 2

Na recept Pečeňová pomazánka potrebujeme: 500g pečene (kuracej), 150–200g slaniny, 2 stredné cibule, 3–4 strúčiky cesnaku, 3 bobkové listy, 20ks čierneho korenia, 5ks nového korenia, 2 štipky majoránky, trochu muškátového orieška, prípadne ešte pre chuť: 2–3 dcl bieleho vína, štipka saturejky, 3–5ks jalovca. Ako na to: Všetko dáme do hrnca a varíme aspoň 1,5 hod….

Viac...