Talianská vajcová špecialita
Na recept potrebujeme:
5 vajec, 40 g masla, 300 g paradajok, 1 dcl šľahačky, 100 g eidamu, soľ, petržlenovú vňať.
Ako na to:
Ohňovzdornú misu vymastíme maslom, poukladáme na kolieska pokrájané paradajky, na ktoré opatrne, aby sa nerozlial žĺtok rozbijeme surové vajcia.
Na každé vajce dáme trošku smotany, posypeme strúhaným syrom, osolíme a vo vyhriatej rúre 15 minút zapečieme. Pred podávaním posypeme posekanou petržlenovou vňaťou. Podávame s makarónmi.
