Sedliacka omeleta s hlivy
Na recept potrebujeme:
300 g zemiakov, 300 g hlív, 6-8 vajec, 100 g masti, cibuľu, soľ, pažítku.
Ako na to:
Uvarené zemiaky nakrájame na prúžky a opražíme na masti. Na nadrobno nakrájanej cibuli opražíme nadrobno nakrájané hlivy a podusíme ich do mäkka.
Mäkké hlivy pridáme k zemiakom, ochutíme soľou, korením a vlejeme rozšľahané vajcia, ktoré necháme stuhnúť. Podávame posypané posekanou pažítkou.
