Pomazánka z cícera (Hummus)

Na recept potrebujeme:

1 konzerva cíceru (cca 400g), 2-3 strúčiky cesnaku, šťava z jedného citróna, 2 PL olivového oleja, biely jogurt (100g).

Ako na recept:

Cícer necháme odkvapkať a potom ho rozmixujeme spoločne s jogurtom, cesnakom, citrónovou šťavou a olivovým olejom na hladkú kašu. Osolíme, okoreníme. Pomazánku podávame s chlebom alebo s bagetou. Môžeme použiť aj suchý cícer, ktorý necháme cez noc namočený v studenej vode a potom uvaríme.