Omeleta plnená pečeňou
Na recept potrebujeme:
vajcia, 60 g masti, 20 g cibule, 10 dkg pečene, soľ, čierne korenie.
Ako na to:
Na drobno posekanú cibuľu speníme na polovici masti. Pridáme pečeň pokrájanú na rezance, korenie, udusíme a osolíme.
Vajcia rozšľaháme so soľou a na pomastenej palacinkovej forme upečieme štyri omelety. Upečené omelety naplníme udusenou pečeňou a preložíme.
