Ľahký šalát z pekingskej kapusty

Na recept potrebujeme:

1 pór alebo mladá cibuľka, 1 pekingská kapusta, zelenina podľa chuti (kukurica, sladký hrášok, mrkva, paradajka, paprika), zaváraná kápia, soľ, čierne korenie, olivový olej.

Ako na recept:

Všetku zeleninu nadrobno nakrájame a dáme do šalátovej misy. Pridáme zaváranú kápiu, osolíme, okoreníme a polejeme olivovým olejom. Kto má rád cesnak, môže pridať aj pretlačený cesnak, dodá šalátu výraznejšiu chuť. Necháme aspoň hodinu postáť a podávame.