Kuracie stroganov
Na recept potrebujeme:
1kg kuracích prs, 1 bujón, 2 cibule, Sladkú smotanu, kečup, horčicu.
Ako na to:
Na rozpáleny olej vysypeme na drobno nakrájanú cibuľu. Spražíme do zlatista k tomu pridáme na plátky pokrájané kuracie prsia.Necháme dusiť cca 10-15 min.Ak je mäso podusené, vlejeme doň 1/2 l vriaceho bujónu. Necháme prevrieť. Pridáme 3 pl lyžice horčice a kečup-podľa chuti. Opäť necháme prevrieť. Na konci vlejeme smotanu,ak je omáčka veľmi riedka zahustíme ju hladkou múkou. Podávame z hranolkami, alebo ryžou.
