Kôprová marináda
Na recept potrebujeme:
4PL oleja, citrónovú šťavu, biele korenie, čerstvý kôpor, soľ.
Ako na to:
Čerstvý kôpor nasekáme a všetky ostatné ingrediencie spolu zmiešame. Umyté, nakrájané mäso na plátky či menšie kúsky vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa. Do marinády používame kvalitný slnečnicový alebo olivový olej.