Na recept potrebujeme:
Veľká údená makrela, 50g majolky, 2 natvrdo uvarené vajcia, sladkokyslá uhorka, paprika sterilizovaná v oleji, kúsok cibule, horčica, citrónová šťava, soľ.
Ako na recept:
Rybu starostlivo vykostíme, zbavíme kože a mäso spolu s vajcami, cibuľou a odkvapkanou paprikou pomelieme. Zmes spojíme majonézou, pridáme na kocky nakrájanú uhorku, ochutíme horčicou, citrónovou šťavou a soľou. Necháme preležať. Pomazánku podávame na tmavom pečive.
