Na recept potrebujeme:
100 g údenej slaniny, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, ½ kg hovädzie mäso (alebo ľubovolné), mletú červenú papriku, 1 feferónku, 4 očistené zemiaky, 3 huby (čerstvé alebo sušené), 1 hlávku kapusty, rasca, soľ.
Postup na recept:
Slaninu popražíme, keď pustí tuk a zosklovatie pridáme posekanú cibuľu a cesnak. Chvíľu restujeme a pridáme papriku, mäso, feferónku, zemiaky, huby, posolíme a udusíme. Zemiaky keď sú mäkké, roztlačíme a do mäkkého mäsa pridáme nastrúhanú hlávku kapusty, posypeme rascou a povaríme kým kapusta nezmäkne. Guláš podávame s chlebom.
