Vyprážané hubové rezne
Na recept potrebujeme:
väčšie klobúky rôznych húb, soľ, hladká múka, vajce, strúhanka na obaľovanie, olej na vyprážanie.
Ako na to:
Očistené hubové klobúky pokrájajte na plátky hrubé asi 1 cm a osoľte. Každý postupne obaľte v múke, rozšľahanom vajci a strúhanke a na rozpálenom oleji vyprážajte z oboch strán do zlatista. Podávajte s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou.