Sirup z bazy čiernej

Na recept potrebujeme:

2 l vody, 15-20 umytých bielych kvetov bazy, 1 a pol kg kryštálového cukru, 8g kyseliny citrónovej.

Ako na to:

2 l vody prevaríme a necháme vychladnúť. Do 4 l fľaše dáme 15-20 umytých bielych kvetov bazy a zalejeme prevarenou vodou. Necháme vylúhovať 24 hod. Potom vodu scedíme a do vody pridáme 1 a pol kg kryštálového cukru a 8 gr kyseliny citrónovej. Zahrejeme a rozpustíme. Naplníme do fliaš a uzatvoríme.