Na šalát z pekinskej kapusty potrebujeme:
1/2 hlávky kapusty, 2 vajcia, 1 zväzok reďkoviek, 1 šalátová uhorka, 100 g tvrdého syra, 1 PL svetlého vinného octu, 2 PL olivového oleja, 1 dcl vody, 2 strúčiky cesnaku, soľ.
Ako na recept:
Pripravíme si zálievku z 1 PL svetlého vinného octu, pridáme olivový olej, vodu, pretlačený cesnak a soľ. Všetko spolu premiešame.
Kapustu a ostatné suroviny ľubovolne nakrájame, vajcia na tvrdo rozdelíme na osminky, všetko premiešame so zálievkou a môžeme podávať.
