E161c – Kryptoxantin
| Kód | Názov | Využitie | Charakteristika |
|---|---|---|---|
| E161c | Kryptoxantin | Používa sa len veľmi zriedka, a to napr. v cukrovinkách a tiež v kozmetike. | Neškodná prísada. Znižuje riziko rakoviny pľúc. Jedná sa o žlté farbivo, ktoré sa nachádza bežne v prírode napr. v kukurici, nechtíku lekárskom, mangu, pomarančoch, broskyniach. Je čiastočne rozpustné vo vode. V tele sa premieňa na vitamín A. Kryptoxantin pôsobí pozitívne napr. proti vzniku rakoviny krčka maternice. |