Duryňská pečienka
Na recept potrebujeme:
4 steaky z bravčového chrbta (karé), olej, soľ, korenie, 1 fľaša piva, 4 veľké hrubo pokrájané cibule.
Ako na to:
Porcie mäsa naklepeme, potrieme olejom, výrazne osolíme, okoreníme a položíme na gril na drevené uhlie. 2 až 3 x postriekame pivom. Keď je spodná strana hotová, porcie mäsa obrátime a znovu postriekame pivom. Medzitým položíme na gril aj cibuľu a restujeme. Mäso pokryjeme cibuľou a ihneď podávame.