Domáca majolka
Na recept potrebujeme:
2 kg cukety, 2 cibule, 3 zelené papriky, strúhaný chren, 2 dcl oleja, 1,5 lyž. soli, 2 lyž. čierneho korenia, 2 lyž. horčice, cukor.
Ako na to:
2 kg olúpanej pokrájanej cukety, 2 cibule, 3 zelené papriky, trochu strúhaného chrenu. Uvaríme a rozmixujeme. Pridáme 2 dcl oleja, 1,5 lyž. soli, 2 lyž. čierneho korenia, 2 lyž. horčice, cukor podľa chuti. Dochutíme. Plníme do pohárov, sterilizujeme a dáme do chladu.
…pri použití majolky môžeme pridať 2 rozmixované syry Lunex a trochu mlieka