Farbivá pridávané do potravín. Ak nájdete v zložení potravín E-čko ako farbivo nepanikárte. Farbivá v potravinách môžu byť aj prírodné a zdraviu prospešné. Napríklad E100 čo je žlté farbivo kurkumín, získané z rastliny Kurkuma a je skutočne zdraviu prospešné. A takýchto príkladov farbív v potravinách nájdete mnoho. Pozrite si zoznam farbív nižšie.
//
E129 Červeň Allura AC Kód Názov Využitie Charakteristika E129 Červeň Allura AC Farbivo (oranžovo-červená) v sladkostiach, nápojoch, koreniach a bonbónoch. Pôvodne mal nahradiť aditívum E123, ktoré nebolo považované za bezpečné. Testy na myšiach s E129 však preukázali vznik rakoviny. Medzi bežnejšie vedľajšie účinky môžu patriť alergie. Táto látka je zakázaná vo viacerých krajinách.
E104 Chinolinová žlť Kód Názov Využitie Charakteristika E104 Chinolinová žlť Farbivo (žltá č. 10) zmrzlina, žuvačky, povzbudzujúce nápoje,cukrovinky. Možnosť alergie, hyperaktivita u detí. Táto látka je zakázaná v krajinách ako Austrália, Nórsko, alebo USA.
E130 Indanthrene blue RS Kód Názov Využitie Charakteristika E130 Indanthrene blue RS Modré farbivo. Používa sa pri výrobe rôznych konzervovaných potravín a zaváranín. Dostupné zdroje neuvádzajú škodlivé účinky tejto prísady.
E131 Patentná modrá V Kód Názov Využitie Charakteristika E131 Patentná modrá V Farbivo používané najmä pri výrobe žuvačiek. Nebezpečná. Spôsobuje rakovinu, detskú hyperaktivitu, vyrážky svrbenie, nevoľnosť a ďalšie. Látka zakázaná v krajinách ako Austrália, Nórsko, USA.
E106 riboflavín-5-fosforečnan sodný Kód Názov Využitie Charakteristika E106 Riboflavín-5-fosforečnan sodný Farbivo žltkastej farby, používa sa predovšetkým v potravinrskom priemysle. Neškodná prísada.
E132 Indigotin Kód Názov Využitie Charakteristika E132 Indigotin Farbivo bežne sa využíva v tabletkách a kapsuliach, ďalej v zmrzline, sladkostiach, keksoch. Nebezpečná. Môže zapríčiniť nevoľnosť a zvracanie, zvyšovanie krvného tlaku, vyrážky, obtiaže s dýchaním a iné alergické problémy.
