Farbivá pridávané do potravín. Ak nájdete v zložení potravín E-čko ako farbivo nepanikárte. Farbivá v potravinách môžu byť aj prírodné a zdraviu prospešné. Napríklad E100 čo je žlté farbivo kurkumín, získané z rastliny Kurkuma a je skutočne zdraviu prospešné. A takýchto príkladov farbív v potravinách nájdete mnoho. Pozrite si zoznam farbív nižšie.
//
E150b Kaustický sulfitový karamel Kód Názov Využitie Charakteristika E150b Kaustický sulfitový karamel Farbivo (tmavohnedé) Pekárenské výrobky, instantné polievky, sušienky. Použiva sa pri dofarbovaní sójovej omáčky, piva, červeného vína, rumu, brandy, whisky. Môže zapríčiniť detskú hyperaktivitu. Z toho dôvodu sa jej užívanie neodporúča hlavne malým deťom. V podstate sa ale jedná o bezpečnú látku. V roku…
E150a Jednoduchý karamel (Kulér) Kód Názov Využitie Charakteristika E150a Jednoduchý karamel (Kulér) Farbivo (tmavohnedé) Pekárenské výrobky, instantné polievky, sušienky. Môže zapríčiniť detskú hyperaktivitu. Z toho dôvodu sa jej užívanie neodporúča hlavne malým deťom. V podstate sa ale jedná o bezpečnú látku.
E104 Chinolinová žlť Kód Názov Využitie Charakteristika E104 Chinolinová žlť Farbivo (žltá č. 10) zmrzlina, žuvačky, povzbudzujúce nápoje,cukrovinky. Možnosť alergie, hyperaktivita u detí. Táto látka je zakázaná v krajinách ako Austrália, Nórsko, alebo USA.
E130 Indanthrene blue RS Kód Názov Využitie Charakteristika E130 Indanthrene blue RS Modré farbivo. Používa sa pri výrobe rôznych konzervovaných potravín a zaváranín. Dostupné zdroje neuvádzajú škodlivé účinky tejto prísady.
E131 Patentná modrá V Kód Názov Využitie Charakteristika E131 Patentná modrá V Farbivo používané najmä pri výrobe žuvačiek. Nebezpečná. Spôsobuje rakovinu, detskú hyperaktivitu, vyrážky svrbenie, nevoľnosť a ďalšie. Látka zakázaná v krajinách ako Austrália, Nórsko, USA.
E106 riboflavín-5-fosforečnan sodný Kód Názov Využitie Charakteristika E106 Riboflavín-5-fosforečnan sodný Farbivo žltkastej farby, používa sa predovšetkým v potravinrskom priemysle. Neškodná prísada.
E132 Indigotin Kód Názov Využitie Charakteristika E132 Indigotin Farbivo bežne sa využíva v tabletkách a kapsuliach, ďalej v zmrzline, sladkostiach, keksoch. Nebezpečná. Môže zapríčiniť nevoľnosť a zvracanie, zvyšovanie krvného tlaku, vyrážky, obtiaže s dýchaním a iné alergické problémy.
