Púpavový med
Na recept potrebujeme:
púpava rozkvitnutá asi 480 kvetov, 2 l vody, 1 a 1/2 kg cukru, 4 kolieska citrónu a šťavu z 2 citrónov.
Ako na to:
Ráno keď je púpava rozkvitnutá pozbierame asi 480 ks kvetov a povaríme ich s 2 l vody asi 90 minút. Potom precedíme cez gázu a zostane voda asi na 1 l. Pridáme 1 a 1/2 kg cukru, 4 kolieska citrónu a šťavu z 2 citrónov. Dobre premiešame a varíme spolu do zhustnutia. Nalievame do horúcich fliaš a dáme do suchého dunctu.