Pochúťkový chren
Na recept potrebujeme:
1,2 dl octu, 220 g kryštalového cukru, 500 g jabĺk, 700 g mrkvy, 120 g chrenu.
Ako na to:
Ocot s cukrom za stáleho miešania povaríme a odstavíme. Do roztoku pridáme olúpané a jemne postrúhané jablká, na kolieska pokrájanú mrkvu a chren, ktoré ešte zomelieme na mäsovom mlynčeku. Spolu premiešame, naplníme do pohárov a uložíme na chladné miesto. Pochúťkový chren podávame k mäsitým pokrmom namiesto šalátov.