Perovka
Na recept potrebujeme:
4 vajcia oddelíme a z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, 200g hladkej múky, 1 balenie kypriaceho prášku do pečiva, 100ml oleja, 2 balenie vanilkového pudingového prášku, 1l mlieka, 2 kyslé smotany.
Ako na to:
Cesto vypracované z dobre vymiešaných žĺtkov, múky, prášku do pečiva a oleja nalejeme na vymastený a vysypaný plech. Naň navrstvíme horúci puding, uvarený z vanilkového pudingového prášku a mlieka.
Takto naplnený plech vložíme asi na 15 minút do rúry vyhriatej na 200°C a jeho obsah pečieme. Ešte na teplý korpus nalejeme 2 kyslé smotany a posypeme škoricovým cukrom.
