Kurací šašlík s opekanými zemiakmi
Na recept potrebujeme:
600 g kuracích rezňov, soľ, korenie, 2 zelené papriky, 4 marhule, 16 cherry paradajok, 2 malé cibule, 1 kg vopred uvarených zemiakov, 3 lyžice margarínu, čerstvú bazalku.
Ako na to:
Mäso nakrájame na kocky a okoreníme. Papriky nakrájame na kosodĺžnik, cibuľu na osminky, marhule rozštvrtíme. Na špíz striedavo napichujeme mäso, papriku, cibuľu, marhule a paradajky. Zemiaky olúpeme, nakrájame na plátky a dozlatista opečieme na margaríne. Osolíme a okoreníme. Za častého obracania špízy grilujeme asi 10 min. Krátko pred dokončením šašlik osolíme a podávame ho s opečenými zemiakmi, ozdobenými bazalkou.