Farbivá pridávané do potravín. Ak nájdete v zložení potravín E-čko ako farbivo nepanikárte. Farbivá v potravinách môžu byť aj prírodné a zdraviu prospešné. Napríklad E100 čo je žlté farbivo kurkumín, získané z rastliny Kurkuma a je skutočne zdraviu prospešné. A takýchto príkladov farbív v potravinách nájdete mnoho. Pozrite si zoznam farbív nižšie.
//
E150b Kaustický sulfitový karamel Kód Názov Využitie Charakteristika E150b Kaustický sulfitový karamel Farbivo (tmavohnedé) Pekárenské výrobky, instantné polievky, sušienky. Použiva sa pri dofarbovaní sójovej omáčky, piva, červeného vína, rumu, brandy, whisky. Môže zapríčiniť detskú hyperaktivitu. Z toho dôvodu sa jej užívanie neodporúča hlavne malým deťom. V podstate sa ale jedná o bezpečnú látku. V roku…
E150a Jednoduchý karamel (Kulér) Kód Názov Využitie Charakteristika E150a Jednoduchý karamel (Kulér) Farbivo (tmavohnedé) Pekárenské výrobky, instantné polievky, sušienky. Môže zapríčiniť detskú hyperaktivitu. Z toho dôvodu sa jej užívanie neodporúča hlavne malým deťom. V podstate sa ale jedná o bezpečnú látku.
E106 riboflavín-5-fosforečnan sodný Kód Názov Využitie Charakteristika E106 Riboflavín-5-fosforečnan sodný Farbivo žltkastej farby, používa sa predovšetkým v potravinrskom priemysle. Neškodná prísada.
E132 Indigotin Kód Názov Využitie Charakteristika E132 Indigotin Farbivo bežne sa využíva v tabletkách a kapsuliach, ďalej v zmrzline, sladkostiach, keksoch. Nebezpečná. Môže zapríčiniť nevoľnosť a zvracanie, zvyšovanie krvného tlaku, vyrážky, obtiaže s dýchaním a iné alergické problémy.
E107 Žlť 7G Kód Názov Využitie Charakteristika E107 Žlť 7G Farbivo. Používa sa pri výrobe nealkoholických nápojov. Ľudia trpiaci astmou môžu dostať alergickú reakciu. Tejto látke je vhodné sa vyhnúť. Zakázaná je v Austrálii a USA.
E133 Žiarivá modrá Kód Názov Využitie Charakteristika E133 Žiarivá modrá Farbivo mliečne výrobky, sladkosti, pekárske výrobky a nápoje. Môže spôsobiť vznik detskej hyperaktivity a vznik alergií.
E110 Žlť SY Kód Názov Využitie Charakteristika E110 Žlť SY Farbivo. Puding v prášku, cereálie, pekárenské výrobky, cukrovinky, zmrzlina. Možnosť spôsobenia alergie, hyperaktivity a rakoviny, je nevhoné na konzumáciu pre deti, tehotné a dojčiace ženy.
E140 Chlorofyly a chlorofyliny Kód Názov Využitie Charakteristika E140 Chlorofyly a chlorofyliny Farbivo nachádzajúce sa v zelených rastlinách, vzniká fotosyntézou. Neškodná prísada, avšak vysoké dávky môžu byť škodlivé.
