27. júla 2024
Recepty

Divina

divina na smotane

Divina na smotane

pepe02 mins

Na recept Divina na smotane potrebujeme: odblanený srnčí chrbát (alebo iná divina), 1 väčšiu mrkvu, cibuľu, 3 bobkové listy , 10 zrniečok čierneho korenia, 1,5 dcl ocot, soľ, slaninu, horčicu, kyslú smotanu, kryštálový cukor, brusnicový džem alebo kompót. Ako na recept: Zeleninu pokrájame na kolieska pridáme ocot dáme mierne variť do 0,45 l vody, asi…

Viac...
Poľovnícky jágerek

Poľovnícky jágerek zo srnca

pepe01 mins

Na Poľovnícky jágerek potrebujeme: 2 srnčie panenky, 1 srnčia pečeň, 1 srnčie srdce, 2 srnčie ľadvinky, 3 cibule, 2- 3 strúčiky cesnaku, majorán, čierne mleté korenie, olej (masť), červená sladkú papriku, soľ, zázvor. Ako na to: Cibuľu pokrájame na kúsky a na oleji opražíme do zlatista. Panenky, pečienku, srdce a ľadvinky nakrájame na menšie kúsky….

Viac...