Utorok. 11. 08. 2020 06:25:37
Dnes ma meniny: Zuzana Zajtra: Darina
10 august 2010

Šalát Nicoise s tuniakom

1702 krát

Na recept potrebujeme:

1 väčší ľadový šalát alebo iný obľúbený listový šalát, 1 zväzok lahôdkových cibuliek, 4 farebné papriky, 4 väčšie paradajky, 1 menšia šalátová uhorka, 250g konzervovaného tuniaka vo vlastnej šťave,

20 čiernych olív, 4 rezy sardel, čerstvá vetvička tymianu,
Na zálievku: 6PL olivového oleja, 1-2ČL dijonskej horčice, 3-4PL vinného octu, soľ, čerstvo mleté čierne korenie, 1 strúčik cesnaku.

Postup na recept:

Šalát umyjeme, listy osušíme, natrháme a vložíme do väčšej, sklenenej misy. Zeleninu umyjeme, očistíme, nakrájame a s kúskami tuniaka bez nálevu, rezmi sardel a celými vykôstkovanými olivami pridáme do misy.
V miske zmiešame ocot, soľ, mleté čierne korenie, horčicu a pretlačený cesnak a postupne zašľaháme olej, šľaháme, pokiaľ sa všetky suroviny nespoja. Šalát v mise pokvapkáme zálievkou a zľahka premiešame. Nakoniec posypeme lístkami čerstvého tymianu.

Naposledy zmenené utorok, 03 november 2015 17:49

Recepty na domáce sirupy

Zdravé a liečivé bylinky

Nové recepty šaláty