Štvrtok. 3. 12. 2020 20:44:55
Dnes ma meniny: Oldrich Zajtra: Barbora
14 október 2016

Kuracie prsia na zelenine Doporučený

812 krát
Na recept potrebujeme:

4 kuracie prsia, 200 ml červeného vína, 200 ml smotany, 2 paradajky, 1 cuketa, 1 červená paprika, 1 zelená paprika, 1 čili paprička, 2 PL paradajkového pretlaku, 1 cibuľa,

2 strúčiky cesnaku, 3 PL múky, 4 PL olivového oleja, 250 ml mäsového vývaru, zväzok zelenej petržlenovej vňate, 1 ČL tymianu, 1 ČL rozmarínu, mleté čierne korenie, soľ.

Postup na recept:

Olej rozpálime v hrnci a opražíme v ňom cesnak rozotretý so soľou. Pridáme kuracie mäso nakrájané na kocky a krátko opečieme zo všetkých strán. Potom pridáme očistenú a umytú zeleninu nakrájanú na kocky (alebo plátky) a krátko opražíme. Čili papričku nakrájame nadrobno a primiešame k zelenine. Pridáme paradajkový pretlak, zaprášime múkou a zalejeme červeným vínom a mäsovým vývarom. Prikryjeme a varíme na miernom ohni asi 10 minút.

Prilejeme smotanu, primiešame tymian, rozmarín a olúpané paradajky zbavené jadierok a nakrájané na kocky. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, upravíme na tanier, posypeme zelenou petržlenovou vňaťou a podávame.

Naposledy zmenené piatok, 14 október 2016 19:35

Napíšte komentár

Presvedčte sa prosím, že ste vložili všetky požadované informácie označené hviezdičkou (*) . HTML kód nie je povolený.

Recepty na domáce sirupy

Zdravé a liečivé bylinky

Nové recepty šaláty