Pondelok. 25. 01. 2021 23:22:48
Dnes ma meniny: Gejza Zajtra: Tamara
10 august 2013

Roštenky na starý spôsob

1731 krát

Na recept potrebujeme:

4 hovädzie roštenky, 60g masti, 1kg zemiakov, 1 veľká cibuľa, 1 veľký strúčik cesnaku, 1 ČL mletej červenej papriky, rasca, majoránka, mleté čierne korenie, soľ.

Ako na recept:

Očistené, na okrajoch narezané roštenky naklepeme, osolíme, okoreníme a na zohriatej masti prudko opečieme. Vedľa mäsa speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak, zasypeme paprikou, zamiešame, podlejeme, pridáme rascu a dusíme do polomäkka. Olúpané menšie zemiaky nakrájame na štvrťky, pridáme k mäsu a za občasného podlievania dusíme do polomäkka. Hotové roštenky dochutíme soľou a ešte krátko povaríme.

Hovädzie roštenky podávame so šalátom.

Naposledy zmenené sobota, 23 január 2016 13:56

Recepty na domáce sirupy

Zdravé a liečivé bylinky

Nové recepty šaláty