Štvrtok. 24. 09. 2020 20:26:29
Dnes ma meniny: Ľuboš,Ľubor Zajtra: Vladislav
29 október 2015

Farebný guláš

364 krát
Na recept potrebujeme:

750 g hovädzieho alebo chudého bravčového mäsa, 4 veľké cibule, 4 papriky (najlepšie rôznych farieb), 4 paradajky alebo plechovka sterilizovaných paradajok,

niekoľko strúčikov cesnaku, soľ, mletá paprika, čierne korenie, zápražka, olej

Postup na recept:

Na oleji osmažíme na polovičné kolieska nakrájanú cibuľu. Keď je skoro ružová, zasypeme lyžičkou mletej papriky, zamiešame a pridáme na kocky nakrájané mäso. Zo všetkých strán opečieme. Osolíme, okoreníme a zalejeme vodou alebo vývarom (prípadne aj z kocky). Necháme podusiť. Papriku nakrájame na prúžky, paradajky na štvrťky (čerstvé sparíme a olúpame), cesnak prelisujeme. Keď je mäso takmer mäkké, pridáme zápražku, všetku zeleninu a dusíme do zmäknutia. Hotový guláš dochutíme soľou a prelisovaným cesnakom podľa chuti. Takto pripravený farebný guláš, podávame s knedľou alebo s pečivom.

Naposledy zmenené štvrtok, 29 október 2015 21:59

Recepty na domáce sirupy

Zdravé a liečivé bylinky

Nové recepty šaláty