Piatok. 14. 08. 2020 04:18:37
Dnes ma meniny: Mojmír Zajtra: Marcela

jedloCrepes suzette s pomarančom

Na recept potrebujeme:

Na cesto: 100g hladkej múky, štipka soli, 250ml mlieka, 50ml vody, 1ČL práškového cukru, 2 vajcia, 1PL rastlinného oleja
Na omáčku: 6 PL cukru, 60g masla, 300ml pomarančovej šťavy, pomarančová kôra, citrónová kôra, 40ml likéru Grand Marnier, 2-3 PL brandy alebo koňaku
Na ozdobu: 1 pomaranč.

Ako na to:

Múku so soľou, lyžičkou cukru, mliekom, vodou, vajcami a olejom spolu premiešame a z pripraveného cesta z oboch strán upečieme palacinky.
V panvici rozohrejeme maslo, pridáme cukor a rozpustíme ho na karamel. Prilievame pomarančovú šťavu, pridáme kôru z citróna a pomaranča, povaríme a prilejeme likér.
Palacinky preložíme a vložíme do omáčky. Potom ich prelejeme brandy, zapálime a flambujeme. Podávame s omáčkou, poprášené cukrom a ozdobené pomarančom.

Recepty na domáce sirupy

Zdravé a liečivé bylinky

Nové recepty šaláty