Liečivé koreniny a bylinky (21)
Liečivé recepty a liečivé koreniny pre zdravie nás sprevádzajú celý život. Niekedy to možno ani netušíme a zdajú sa nám obyčajné, ale aj tie najobyčejnejšie koreniny môžu byť liečivé a majú pozitívny vplyv na naše zdravie. Liečivé koreniny sú známe aj tisíce rokov, ale aj koreniny, ktorých liečivé účinky spoznávame iba dnes. Nesmieme zabúdať ani na blahodárne, liečivé účinky ovocia a zeleniny. Príroda ponúka komplexné riešenia pre naše zdravie.
Kapusta
Kapusta obyčajná je rastlina z čeľade kapustovité. Je to dvojročná rastlina pôvodom zo Stredomoria a Západnej Európy. Kapusta sa pestuje ako úžitková rastlina vyše 1 000 rokov, najstaršie doložené zmienky pochádzajú z antického Grécka a Ríma.
Cvikla
Cvikla je dvojročná rastlina, zástupca koreňovej zeleniny z čeľade laskavcovité, u ktorej sa konzumuje jej podzemná časť.
Cibuľa
Cesnak cibuľový, staršie aj cibuľa kuchynská alebo len cibuľa, je dvojročná rastlina z čeľade cesnakovité.
Brokolica
Brokolica je druh zeleniny, ktorý obsahuje vitamíny C, B1 a B2. Je zelenej farby.
Petržlen záhradný
Petržlen záhradný je dvojročná rastlina dosahujúca v prvom roku 30 cm a v druhom až 1 meter. Má silný, mrkve podobný koreň a šťavnaté stonky zakončené jednoduchými kučeravými listami.
Ligurček lekársky
Ligurček lekársky je trvalka, ktorá v druhom až treťom dorastá do dvojmetrovej výšky. Ligurček má typickú, sladkú, neskôr horko aromatickú (maggi) vôňu i chuť.
