
Éčka - Aditíva
Všetky prídavné látky sú v zozname Codex Alimentarius a majú pridelené kódy INS-number.
Prídavné látky (aditíva), ktoré sú povolené Európskou úniou, sú uvedené v európskych predpisoch a majú pridelené kódy, nazývané čísla E či kódy E (hovorovo éčka). Éčko je alfanumerický kód, pozostáva z písmena E a troj- alebo štvormiestneho číselného kódu.