10
august
2010
Badyán
Badyán plod - Hviezdicový aníz - Illicium verum
Badián alebo hviezdicový aníz alebo čínsky aníz je sušené aromatické súplodie stromu anízovca pravého (Illicium verum). Má tvar hviezdice a vôňou pripomína aníz.
Označené v
Býčie žľazy
10
august
2010
Oravská kapustnica
Na recept potrebujeme:
1,5 l vody, soľ, 15g sušených húb, 400g bravčového rebierka, 400g bravčovej klobásy, 100g koreňovej zeleniny, 350g kyslej kapusty, 20g cibule, 1 l šťavy z kyslej kapusty, mleté čierne korenie, majoránka, cesnak, múka.
Označené v
