Mrkvový šalát
10
august
2010
Estragón
Estragón - Artemisia dracunculus
Bylina má aromatickú vôňu a horkú chuť. Pokrmom dodáva pikantno trpku príchuť. Estragón pochádza z Ázijskej časti Ruska.
Označené v
10
august
2010
Biele korenie
Biele korenie - Piper album
Korenie s jemnou pikantnou chuťou a vôňou. Korenie biele je tropický krík pochádzajúci z východnej Indie, kde sa používal už v staroveku a bol považovaný za vznešené korenie.
Označené v
24
október
2015
Pivný guláš z hovädzieho
Na recept potrebujeme:
750 g hovädzej glejovky, 3 veľké cibule, 1/2 l svetlého piva (10 °), 2 PL masti, 1 - 2 krajce staršieho chleba, soľ, mleté čierne korenie, drvenú rascu, majorán, 3 strúčiky cesnaku.
Označené v
25
október
2015
Hovädzí guláš
Na recept potrebujeme:
750g hovädzie mäso chudé (predné alebo močing), 4 ks cibuľa, olej, 2-3 ČL, paprika mletá červená, 1 ČL paprika mletá štipľavá, soľ, čierne korenie mleté, rasca, majoránka.
Označené v
