Štvrtok. 3. 12. 2020 19:57:00
Dnes ma meniny: Oldrich Zajtra: Barbora
Estragón - Artemisia dracunculus

Bylina má aromatickú vôňu a horkú chuť. Pokrmom dodáva pikantno trpku príchuť. Estragón pochádza z Ázijskej časti Ruska.

Biele korenie - Piper album

Korenie s jemnou pikantnou chuťou a vôňou. Korenie biele je tropický krík pochádzajúci z východnej Indie, kde sa používal už v staroveku a bol považovaný za vznešené korenie.

Na recept potrebujeme:

750 g hovädzej glejovky, 3 veľké cibule, 1/2 l svetlého piva (10 °), 2 PL masti, 1 - 2 krajce staršieho chleba, soľ, mleté čierne korenie, drvenú rascu, majorán, 3 strúčiky cesnaku.

Na recept potrebujeme:

750g hovädzie mäso chudé (predné alebo močing), 4 ks cibuľa, olej, 2-3 ČL, paprika mletá červená, 1 ČL paprika mletá štipľavá, soľ, čierne korenie mleté, rasca, majoránka.

Recepty na domáce sirupy

Zdravé a liečivé bylinky

Nové recepty šaláty