Pondelok. 24. 01. 2022 00:02:53
Dnes ma meniny: Timotej Zajtra: Gejza
10 august 2010

Ruské karbonátky Doporučený

1598 krát

jedloRuské karbonátky

Na recept potrebujeme:

1 cibuľa, 2 lyžice masla, 500 g miešaného mletého mäsa, soľ, korenie, drvený muškát, 2 vajcia, 1/8 l kyslej smotany.

Ako na to:

Cibuľu olúpeme a rozsekáme ju nadrobno. Maslo rozpustíme v malom kastróliku. Do mäsa pridávame postupne 1 polievkovú lyžicu rozohriateho masla, 1 lyžicu cibule, soľ, korenie, muškátový oriešok a vajcia. Všetko spracujeme do vláčneho cesta. Zostávajúce cibuľu pridáme ku zvyšku masla a usmažíme do zlatista. Z masového cesta vyformujeme navlhčenými dlaňami malé oválne fašírky, ktoré grilujeme z oboch strán asi po 5 minút. Do kyslej smotany zamiešame cibuľu s maslom, vychladíme a podávame ako pikantný doplnok k hotovému mäsu.

Naposledy zmenené piatok, 05 júl 2013 21:34
Viac z tejto kategórie: « Čevapčiči Sekaný Biftek »

Recepty na domáce sirupy

Zdravé a liečivé bylinky

Nové recepty šaláty