Pondelok. 25. 01. 2021 22:57:50
Dnes ma meniny: Gejza Zajtra: Tamara
10 august 2010

Bravčové kotlety s olivami

2151 krát

jedloBravčové kotlety s olivami

Na recept potrebujeme:

4 bravčové kotlety, 6 PL masla, ½ červenej papriky, ½ zelenej papriky, ½ baklažánu, 1 malá konzerva olúpaných paradajok, 100 g miešaných olív, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, múka na obaľovanie, 3 PL ovocného octu, ½ zväzku oregana, ½ zväzku pažítky, vegeta, trocha cukru, mleté čierne korenie, soľ.

Ako na to:

Mäso umyte pod tečúcou vodou, osušte, osoľte, okoreňte mletým čiernym korením a obaľte múkou. Maslo rozpáľte v hrnci, mäso v ňom opečte, vyberte a odložte na teplé miesto. Vo zvyšnom masle opečte cesnak rozotrený so soľou. Zeleninu očistite, umyte, nakrájajte na malé kocky, pridajte k opečenému cesnaku a opražte do sklovitá. Pridajte paradajky a olivy, prikryte a povarte na miernom ohni asi 10 min. Osoľte, okoreňte čiernym korením, ochuťte ovocným octom, cukrom a vegetou a primiešajte nasekané oregano a pažítku. Kotlety dajte na taniere, polejte ich omáčkou a ihneď podávajte.

Naposledy zmenené nedeľa, 23 jún 2013 19:40

Napíšte komentár

Presvedčte sa prosím, že ste vložili všetky požadované informácie označené hviezdičkou (*) . HTML kód nie je povolený.

Recepty na domáce sirupy

Zdravé a liečivé bylinky

Nové recepty šaláty