Piatok. 21. 02. 2020 09:42:43
Dnes ma meniny: Eleonóra Zajtra: Etela
24 október 2015

Pivný guláš z hovädzieho

349 krát
Na recept potrebujeme:

750 g hovädzej glejovky, 3 veľké cibule, 1/2 l svetlého piva (10 °), 2 PL masti, 1 - 2 krajce staršieho chleba, soľ, mleté čierne korenie, drvenú rascu, majorán, 3 strúčiky cesnaku.

Postup na recept:

Mäso nakrájame na kocky. Na masti speníme nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a spoločne smažíme za stáleho miešania do stmavnutia mäsa aj cibule. Počas miešania okoreníme a pridáme rascu. Potom podlejeme troškou vody a asi polovicou piva. Osolíme a pod pokrievkou dusíme do zmäknutia mäsa. Ak je potrebné doplniť tekutinu, prilievame pivo. K mäkkému mäsu pridáme rozdrobený alebo nastrúhaný chlieb, majoránku a povaríme do zhustnutia. nakoniec pridáme roztlačený cesnak, prípadne dosolíme. Podávame s knedľou, cestovinami alebo pečivom.

Naposledy zmenené sobota, 24 október 2015 22:12

Recepty na domáce sirupy

Zdravé a liečivé bylinky

Nové recepty šaláty