Bravčové mäso - recepty (8)
Skvelé recepty na bravčové mäso. Údajne nezdravé mäso, ale taký rezeň z krkovičky, bravčový guláš zo stehna alebo pečená krkovička a kopec iných dobrôt, no nedaj si to :-D
Ohnivá panvica
Na recept potrebujeme:
200g bravčového pliecka (kotliet), 400g kuracích rezňov, 200g klobásy, 1 červená paprika, 1 zelená paprika. 1 plech. červených fazúľ v chilli omáčke, 4 cibule, 6 strúčikov cesnaku,
Pradedkovo tajomstvo
Na recept potrebujeme:
4 bravčové kotletky bez kostí, 1 lečo, 1 cibuľa, 8 strúčikov cesnaku, 5 PL oleja, 5 PL paradajkového pretlaku (kečup), 1 dcl piva, 200g strúhaný syr údený (podľa chuti), soľ, korenie, oregáno, feferónky, 8 hrianok
Bravčové guličky s paprikou
Na recept potrebujeme:
400g bravčové mleté pliecko, 100g cibule, 2 vajcia, 200g mrkvy, 2PL strúhanky, čierne korenie, soľ, paprika, 1/2l vývaru, 200g kolienok, 1 strúčik cesnaku,
Bravčové ragú na korení
Na recept potrebujeme:
600g bravčové pliecko, 300g cibule, 50g prerastenej slaniny, 200g mrkvy, 1 bobkový list, 1PL celé čierne korenie, 4 zrniečka nové korenie, 150ml červeného vína,
Černohorský bravčový rezeň
Na recept potrebujeme:
400g bravčové stehno, Cestíčko: soľ, 2ks vajcia, 5PL mlieko, 3PL múka hladká, 3PL nastrúhané zemiaky, trošku majoránu, strúčik cesnaku, nastrúhaný tvrdý syr, tuk na vyprážanie.
