Utorok. 10. 12. 2019 14:50:39
Dnes ma meniny: Radúz Zajtra: Hilda

jedloCuketová zmes pod mäso

Na recept potrebujeme:

1½kg cukety bez jadier, 1kg bielych paprík, 500g cibule, 2PL cukru, 20g soli, 250ml oleja, 6PL sójovej omáčky, 6PL worcesterskej omáčky, 900g sladkého kečupu, 900g ostrého kečupu.

Ako na to:

Cuketu, papriky a cibuľu nakrájame na drobnejšie kúsky, pridáme ostatné suroviny a za stáleho miešania 20 minút povaríme. (môžeme pridať cesnak, čili) Horúce plníme do zaváracích pohárov, ktoré potom uzavrieme viečkami a sterilizujeme 10 až 15 minút na 80°C.
Zmes je výborná pod mäso alebo pridávame k mletému mäsu na špagety.

Recepty na domáce sirupy

Zdravé a liečivé bylinky

Nové recepty šaláty