Utorok. 28. 01. 2020 06:18:31
Dnes ma meniny: Alfonz Zajtra: Gašpar
Kardamóm liečivý - Elettaria cardamomum

Kardamóm (chybne nazývaný kardamón) je jedným z najjemnejších korení. Chuťou korenistý a sladkasto, akoby citrónový.

Na recept potrebujeme:

1 kg mrazenej zeleninovej zmesi (čínska, thajská, vietnamská) 0,4 l zeleninového vývaru, 1 ČL karí korenia, soľ, biele mleté korenie, maslo, Solamyl, cestoviny (naj sú hrubé rezance), olivový olej, 1 ČL sójovej omáčky.

Na recept potrebujeme:

4 veľké paradajky, 1 uhorka, 250g syra feta, 24 vykôstkovaných čiernych olív, 125ml olivového oleja, 4 PL citrónovej šťavy, soľ, mleté čierne korenie, 2 PL čerstvého posekaného oregana.

Na recept potrebujeme:

750 g hovädzieho alebo chudého bravčového mäsa, 4 veľké cibule, 4 papriky (najlepšie rôznych farieb), 4 paradajky alebo plechovka sterilizovaných paradajok,

Na recept potrebujeme:

8 ks kuracie krídelká, soľ, mleté čierne korenie, 4 PL sójová omáčka, 4 strúčiky cesnak, 1 ČL mletá červená paprika, 1 ČL mletá rasca, 4 PL ostrý kečup, citrónová šťava, 1 PL medu, 0,5 dcl olivový olej.

Biele korenie - Piper album

Korenie s jemnou pikantnou chuťou a vôňou. Korenie biele je tropický krík pochádzajúci z východnej Indie, kde sa používal už v staroveku a bol považovaný za vznešené korenie.

Cvikla - Beta vulgaris

Cvikla je dvojročná rastlina, zástupca koreňovej zeleniny z čeľade laskavcovité, u ktorej sa konzumuje jej podzemná časť.

Recepty na domáce sirupy

Zdravé a liečivé bylinky

Nové recepty šaláty