Pondelok. 9. 12. 2019 09:04:04
Dnes ma meniny: Izabela Zajtra: Radúz
10 august 2010

Pikantný hamburger

1428 krát

jedloPikantný hamburger

Na recept potrebujeme:

600 g jemne mletého zadného hovädzieho mäsa, 1 PL worchesterskej omáčky, 2-4 PL ostrejšieho kečupu, pár kvapiek chili omáčky, 1 posekaná chili paprička, 1 balenie omáčky barbecue (asi 200 ml), olej na potretie grilovacej mriežky.

Ako na to:

Jemne mleté mäso zľahka premiešame s worchesterskou omáčkou a kečupom, prípadne pridáme pár kvapiek chili omáčky alebo posekanú chili paparičku kto má rád ostrejšie. Hmotu rozdelíme na 4 rovnako veľké časti. Medzi dlaňami ľahko stlačíme a vytvarujeme do oválneho tvaru. Mäso dlho nemačkáme, malo by zostať čo najviac nadýchané. Rozohriatu grilovaciu mriežku potrieme olejom, aby sa nám mäso nelepilo a pripravené hamburgery grilujeme približne 7-10 minút. Počas grilovania ich často obraciame a potierame grilovacou omáčkou. Podávame s pečivom, čerstvou zeleninou a studenými pikantnými omáčkami.

Naposledy zmenené piatok, 05 júl 2013 21:26

Recepty na domáce sirupy

Zdravé a liečivé bylinky

Nové recepty šaláty